Nikolaihof Wachau Weinlese - dieNikolai

Weinlese in der Wachau: Handarbeit & Nachhaltigkeit

Die Wachau, eine malerische Landschaft entlang der Donau in Niederösterreich, wird nicht nur für ihre atemberaubende Schönheit geschätzt, sondern ist auch für ihre herausragenden Weißweine weltbekannt. Österreichs ältestes Weingut, der Nikolaihof Wachau, liegt am östlichen Eingang der Wachau in Mautern an der Donau und ist nicht nur für seine preisgekrönten Weine bekannt, sondern verarbeitet die wertvollen Rohstoffe der Traube auch für seine Demeter-zertifizierte Bio-Traubenkosmetik.

Seit 2.000 Jahren ein besonderer Ort

Seit 2.000 Jahren ein besonderer Ort

Wer schon einmal in der Wachau war, der weiß um die besondere Magie dieser Kulturlandschaft zwischen Krems und Melk. Hier, wo mit der Venus von Willendorf das älteste österreichische Kunstwerk aus der Altsteinzeit entdeckt wurde, fanden Wein- und Obstanbau die perfekte klimatische Umgebung. Eingebettet in den weltberühmten Steinterrassen sorgen die schöne blaue Donau, die vielen Sonnenstunden und kühle Nächte für perfekte Wachstumsbedingungen.